Nå skal vi gå litt inn på hva noen av de forskjellige yrkene går ut på.
KokkNår man er kokk er det første man må tenke på hygiene. Dette er det aller viktigste man må tenke på. Det andre man må tenke på er arbeidstidene. Man jobber som oftest om kveldene og i helgene. Man jobber med å lage matretter til gjester i en restaurant. Det er et ganske stressenede yrke å drive med.
Utdanningen man må ha:
Videregående trinn 1 (Vg1): restaurant- og matfag
Videregående trinn 2 (Vg2): kokk- og servitørfag
To års læretid i kokkfaget ved bedrift.
BakerJobben går ut på å lage gjærdeig til brød og kakeprodukter. Det er også viktig å holde god hygiene. Man selger gjærprodukter til kunder å da er det viktig å tilpasse resepter og produksjonsprosesser etter bedriftenes og kundenes behov. Som baker må man stå opp tidlig om morgenen.
Utdanningen man må ha:
Videregående trinn 1 (Vg1): restaurant og matfag
Videregående trinn 2 (Vg2): matfag
To års opplæring i bedrift i bakerfaget
Servitør
Jobben går ut på å ta imot bestillinger fra kunder og servere det kundene bestiller av mat og drikke. En fordel når man skal bli servitør er å være utadvent for å kunne kommunisere best mulig med kundene. En annen del av jobben er også å dekke bord og rydde bord.
Utdanningen man må ha:
Videregående trinn 1 (Vg1): restaurant- og matfag
Videregående trinn 2 (Vg2): kokk- og servitørfag
Opplæring i bedrift i to år i servitørfaget
Konditor
Konditor er ikke så veldig ulik baker. Man lager mer finere bakverk, glasurer, kremer og konfekt. De lager alle typer kaker og søte bakervarer. Hygiene er viktig i dette yrket også. Her er det en fordel å være kreativ når man skal pynte og dekorere kaker.
Utdanningen man må ha:
Videregående trinn 1 (Vg1): restaurant- og matfag
Videregående trinn 2 (Vg2): matfag
To år med opplæring i en bedrift i konditorfaget
Mat industriarbeider
Det er ikke så mye manuelt arbeid innen dette yrket, alt går automatisk. Det eneste manuelle arbeidet er å stille inn maskiner og styre produksjonen. Når man jobber innen industrien passer man på at alle maskiner går som de skal. Man må reparere maskinene hvis de blir ødelagt.
Utdanningen man må ha:
Videregående trinn 1 (Vg1): restaurant og matfag
Videregående trinn 2 (Vg2): matfag
To år opplæring i bedrift (industriell matproduksjon)
Fisker
Jobben går ut på å fiske fisk med garn og fra båt i havet. Man selger og leverer fisk til kunder som Stabburet og Matbitikker som selger fisk. Noen fiskere reiser en på langtids reiser lengere ut på havet. I dette yrket varierer lønna etter hvor mye fisk man fanger.
Utdanningen man må ha:
Videregående trinn 1 (Vg1): naturbruk eller restaurant- og matfag
Videregående trinn 2 (Vg2): fiske og fangst
To år læretid i fiske og fangst
Pølsemaker
I dette yrket lager man pølser og sndre kjøttpålegg. De jobber i kjøttbedrifter og i idustribedrifter. Pølsemakerne bruker man både håndverktøy og avenserte maskiner.
Utdanningen man må ha:
Videregående trinn 1 (Vg1): restaurant- og matfag
Videregående trinn 2 (Vg2): matfag
To års opplæring i bedrift i pølsemakerfaget
Det var litt informasjon om de mest kjente yrkene man bli innen dette faget.
En liten video med Jamie Oliver og Truls Svendsen
